「島根県農業協同組合やすぎ地区本部肥育センター」が美味しまね認証を取得！（島根県内農業の紹介シリーズ　No.15）

美味しまね認証は肥育農場としては4例目、ＪＡの肥育センターとしては初めての取得です。
1月18日に認証書の交付式が行われ、肥育センターの椿所長から「無事認証を取得することができた。現在の出荷成績を維持しながら、今後も上質肉生産に努めていきたい。」との決意表明がありました。
肥育センターは、2年連続での県肉牛枝肉共励会での最優秀賞受賞や高い上物率など好成績を維持しています。この高い生産技術や飼養管理が、今回の認証取得で「高い安全性」と「優れた品質」を兼ね備えていることとなり、より有利な販売展開が可能となります。